製品名:冷凍パン粉つきのエビ (ブラック・タイガー/ Vanamei)。
製品の特徴:
* エビフライ:生の皮を剥かれて、尾を置いて、伸びて、10-25gの小片の切った海老、35-65%のパン粉つきの比例で粉を付けて、白い、オレンジ色か、あるいはミックスのパンくずでかけらる物。
* 天ぷら:生の皮を剥かれて、尾を置いて、伸びて、5-20gの小片の切った海老、30-60%のパン粉つきの比例でパンくずでかけらて、20-90秒間間に170-180度でフライするもの。
* 揚げ物:生の皮を剥かれて、尾を置いて、伸びて、5-10gの小片の切った海老、30-50%のパン粉つきの比例でパンくずでかけらて、15-30秒間間に170-180度でフライするもの。
成分:海老、粉、パンくず、塩、STPP。
保管方法:
-18度において冷凍の状態を保管してください。
貯蔵期限:生産日付から18カ月。
一般的な料理指示:粉付けた冷凍海老を170-180度の油で入れて、3-4分位ゴールデンブラウンが出るまで深いフライパンで調理する。
ラベルの必要条件:輸入してい国の規制と顧客の必要条件による
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