製品名：冷凍パン粉つきの魚　（Pangasius Hypophthalmus）。

製品の特徴：ボンレス、スキンレスの生の魚、90－110gのフィレ、20－50gの切った部分、マリネード漬けにして、40-60％のパン粉つきの比例で粉を付けて、白い、オレンジ色か、あるいはミックスのパンくずでかけらる物。

成分：魚、粉、パンくず、塩、砂糖、胡椒。

貯蔵期限：生産日付から１８カ月。

一般的な料理指示：粉付けた冷凍海老を170－180度の油で入れて、3－4分位ゴールデンブラウンが出るまで深いフライパンで調理する。

ラベルの必要条件：輸入してい国の規制と顧客の必要条件による

栄養成分・100gr：

カロリー（K Cal）　109、６

タンパク質：10,6

Carbonhydrate:16.6

脂肪：0.1

繊維：2.4

砂糖：2.7

ナトリウム：0.6

微生物学の標準：

TPC:5x10（5）　CFU/ｇm

大腸菌：100CFU/ｇm

E.coli：ネガティブ・gm

ブドウ状球菌：不在・25gm